Küchenplanung: In 5 Schritten zur Traumküche

Küchenplanung im Überblick:

1. Inspiration sammeln: Verschaffen Sie sich zuerst einen Überblick über Stile, Farben und Designs – online oder in Küchenstudios. Ein Fachexperte unterstützt Sie von der Idee bis zur fertigen Küche und behält Ihr Budget im Blick.

2. Raum vermessen: Halten Sie Höhe, Abstände, Winkel, Türen, Fenster, Radiatoren sowie Strom- und Wasseranschlüsse fest. So stellen Sie sicher, dass die Küche später genau passt.

3. Küchenform wählen: U-Form, L-Form, Inselküche oder Küchenzeile – die Arbeitsstationen Kochen, Abwaschen, Kühlen und Aufbewahren sollten logisch angeordnet und leicht erreichbar sein. Achten Sie auf ergonomische Abdeckungen, ausreichend Stauraum und genügend Abstand zwischen Kochherd und Frigo.

4. Design und Ausstattung festlegen: Wählen Sie Stil, Materialien, Fronten und Geräte nach Ihren Wünschen und Ihrem Budget. Ob hochwertige Abdeckung aus Stein oder moderne Fronten – Küchenstudios bieten Beratung und die Möglichkeit, Materialien direkt zu sehen. Denken Sie auch an einen leistungsstarken Dampfabzug.

5. Bestellung, Lieferung und Montage: Nach der Bestellung wird die Küche geliefert; die Montage sollte idealerweise von Fachleuten erfolgen, um Wasser-, Stromanschlüsse und Zuschnitte korrekt umzusetzen.

Schritt 1: Holen Sie sich Inspiration

Sie wünschen sich eine neue Küche, haben aber noch keine konkreten Vorstellungen? Bevor Sie sich in von einem Fachexperten beraten lassen, können Sie sich im ersten Schritt Inspiration holen. Verschaffen Sie sich dazu einen Überblick über die verschiedenen Küchenstile, Farben und Designs. In Küchenstudios werden oft die neuesten Küchentrends ausgestellt, aber auch in sozialen Netzwerken wie Pinterest oder Instagram finden Sie Bilder von potenziellen Traumküchen.

Wie viel Geld muss man für eine Küche einplanen?

Eine einfache Küchenzeile ohne Elektrogeräte ist ab CHF 1'800 erhältlich, eine Küche mit Kochinsel ab CHF 10'000 und eine Design-Luxusküche ab CHF 35'000. Je nach Größe, Ausstattung und Ihren individuellen Ansprüchen kann der Preis der Küche stark variieren.

Schritt 2: Lassen Sie Ihre Küche vermessen

Bevor es an die konkrete Küchenplanung geht, müssen die Rahmenbedingungen des Raumes festgehalten werden. Dazu wird ein Aufmass der Küche erstellt. Das bedeutet, ein Fachexperte misst den Raum und die Wände exakt aus und überträgt alle Masse in eine Skizze. Bringen Sie dieses Aufmass unbedingt zu Ihrem persönlichen Beratungstermin ins Küchenstudio mit oder geben Sie diese online in einen 3D-Küchenplaner ein. Für eine grobe Grösseneinschätzung können Sie Ihre Küche auch erst einmal selbst ausmessen und später das professionelle Aufmass anfertigen lassen.

So messen Sie richtig:

• Raumhöhe bis zur Zimmerdecke ausmessen.

• Abstände der Wände zueinander vermessen.

• Ecken, Winkel, Vorsprünge, Fensternischen und Vertiefungen ausmessen und in Skizze übertragen.

• Türen, Fenster und Schrägen einzeichnen.

• Radiatoren sowie Strom- und Wasseranschlüsse in der Skizze kennzeichnen.

• Platz für das Öffnen von Türen, Fenstern und Schränken einberechnen.

Schritt 3: Wählen Sie die Küchenform

U-Form, L-Form, Inselküche oder Küchenzeile: Es ist wichtig, die passende Küchenform für Ihren Raum auszuwählen. Gemeinsam mit einem Küchenstudio ordnen Sie dann die einzelnen Arbeitsstationen Kochen, Abwaschen, Kühlen und Aufbewahren nach der für Sie passenden Logik an, um unnötige Wege in der Küche zu vermeiden. Auf folgende Punkte sollten Sie achten:

• Platzieren Sie Kochherd und Frigo nicht direkt nebeneinander, um den Energieverbrauch gering zu halten.

• Die wichtigsten Arbeitsstationen, wie Abwaschbecken, Kochherd und Abdeckung, sollten möglichst nah beieinander liegen und gleichzeitig ausreichend Bewegungsspielraum ermöglichen.

• Stimmen Sie die Höhe der Abdeckungen ergonomisch auf die Körpergrösse der Nutzer der Küche ab.

• Planen Sie ausreichend Stauraum in Form von Hänge-, Hoch- und Unterschränken ein.

Welche Geräte sollten in der Küche nicht nebeneinander stehen?

Bei der Küchenplanung sollten bestimmte Geräte nicht direkt nebeneinander stehen, da sie sich durch Wärme und Feuchtigkeit gegenseitig beeinträchtigen können. Die wichtigsten Kombinationen im Überblick:

• Frigo + Kochherd/Backofen: Die Hitze erhöht den Energieverbrauch des Frigos. Deshalb sollte hier immer Abstand eingeplant oder eine Trennung durch die Abdeckung bzw. einen Schrank vorgesehen werden.

• Frigo + Geschirrspüler: Wärme und Feuchtigkeit des Geschirrspülers wirken sich negativ auf die Kühlleistung aus.

• Kochherd + Geschirrspüler: Ebenfalls ungünstig direkt nebeneinander, da Hitze und Feuchtigkeit zusammenkommen.

Was besagt die 3x4-Küchenregel?

Die 3x4-Küchenregel ist keine fest definierte Norm, sondern eine praktische Faustregel für die Küchenplanung. Sie besagt, dass die Küche in drei zentrale Funktionszonen gegliedert wird: Lagern/Kühlen (Frigo), Abwaschen/Vorbereiten (Abwaschbecken und Abdeckung) und Kochen (Kochherd/Kochfeld). Diese drei Zonen sollten so angeordnet sein, dass sie ein ergonomisches Arbeitsdreieck bilden und die Wege zwischen ihnen möglichst kurz bleiben.

Die Vier bezieht sich auf die amerikanische Masseinheit Fuss: Für jeden dieser drei Arbeitsbereiche sollten etwa vier Fuss, also rund 120 cm, zusammenhängende und freie Abdeckung eingeplant werden. In Schweizer Küchen entspricht das in etwa der Breite von zwei Standard-Küchenunterschränken und sorgt dafür, dass genügend Platz zum Vorbereiten, Kochen und Lagern vorhanden ist.

Wie viel Platz braucht man für eine Kücheninsel?

Eine Küche mit Kochinsel benötigt deutlich mehr Platz als herkömmliche Küchensysteme, da die freistehende Abdeckung von allen Seiten gut zugänglich sein muss. Expert:innen empfehlen daher, dass der Raum mindestens 15 Quadratmeter gross sein sollte. Ausserdem ist die Raumform entscheidend. Quadratische Räume eignen sich am besten, während schlauchartige Zimmer für Inselküchen kaum praktikabel sind. Ideal sind grosszügig geschnittene Küchen, die Wohn- und Essbereich miteinander verbinden und so viel Bewegungsfreiheit rund um die Insel bieten.

Schritt 4: Wählen Sie Design und Ausstattung Ihrer Küche

In dieser Phase der Küchenplanung geht es um die Frage, welchen Küchenstil und welche Küchen-Ausstattung Sie sich wünschen. Landhausstil oder lieber modern, Küchenfronten aus Massivholz oder Hochglanzlack, Induktionsherd oder Glaskeramik-Rechaud – Ihnen steht eine grosse Auswahl an Materialien, Küchenmöbeln und Elektrogeräten zur Verfügung. In einem Küchenstudio oder einem Einrichtungshaus mit eigener Küchenausstellung haben Sie die Möglichkeit, sich direkt einen Eindruck zu verschaffen. Ein professioneller Berater kann Sie dann vor Ort dabei unterstützen, Ihre Küchenplanung nach Ihren Wünschen und Budgetvorstellungen zu gestalten.

Schritt 5: Bestellung, Lieferung und Montage

Nachdem Ihr Küchenberater die von Ihnen gewünschten Schränke und Geräte bestellt hat, steht nun die Lieferung Ihrer Traumküche an. Die durchschnittliche Lieferzeit für eine Küche unterscheidet sich von Hersteller zu Hersteller, im Normalfall beträgt sie jedoch zwischen 8 und 12 Wochen. Es empfiehlt sich, den Aufbau von einer Fachfirma durchführen zu lassen – so können Sie sicher sein, dass alle Wasser- und Stromanschlüsse sowie Zuschnitte korrekt erledigt werden. Die Montage der Küche ist bei manchen Küchenanbietern bereits im Service enthalten, bei anderen wiederum wird eine Pauschale fällig. Wollen Sie einen externen Dienstleister mit der Montage beauftragen? Diese rechnen die Montage in der Regel pro laufendem Küchenmeter ab. In der Schweiz liegen die Kosten für eine professionelle Montage oft zwischen CHF 435 und CHF 475 pro Laufmeter.

Welche Fehler sollte man bei der Küchenplanung vermeiden?

Bei der Küchenplanung gibt es einige häufige Fehler, die sich später rächen können. Die wichtigsten Punkte auf einen Blick:

• Geräte falsch platzieren: Frigo, Kochherd und Abwaschbecken sollten nicht willkürlich verteilt werden. Idealerweise bilden sie ein ergonomisches Arbeitsdreieck.

• Zu wenig Abdeckung: Zwischen Abwaschbecken und Kochherd sowie um die Kochinsel herum genügend Platz einplanen (mindestens 80 bis 120 cm).

• Laufwege zu lang: Wege zwischen Lagern, Abwaschen und Kochen sollten kurz bleiben, sonst wird die Küche unpraktisch.

• Falsche Gerätekombinationen: Frigo nicht direkt neben Kochherd oder Backofen, Geschirrspüler nicht direkt neben Frigo oder Kochherd platzieren.

• Raumform ignorieren: Inselküchen funktionieren nur in ausreichend grossen, möglichst quadratischen Räumen; schlauchartige Zimmer sind ungeeignet.

• Stauraum vernachlässigen: Zu wenig Schränke und Schubladen führen zu Unordnung und erschweren den Arbeitsfluss.

Küche selber planen oder mit Küchenstudio?

Ob Sie Ihre Küche selbst planen oder ein Küchenstudio beauftragen, hängt von Ihrer Erfahrung und Ihrem Anspruch ab. Während für einfache Küchen die Eigenplanung ausreicht, empfielt es sich bei komplexeren Grundrissen, Inseln oder offenen Wohnkonzepten, Fachleute hinzuzuziehen. Diese berücksichtigen das Arbeitsdreieck, ergonomische Abläufe und Geräteabstände und übernehmen oft auch die Montage und die Anschlüsse. So vermeiden Sie teure Planungsfehler und gewinnen an Sicherheit und Komfort.